スパイスに驚きの効能 インド・ネパール料理「LAXMI(ラスミ)」

LAXMI(ラスミ)とは、インドでは、お金の女神様。
ご利益が期待できそうなネーミングですよね。
広々とした店内で、女性のお客様が多い印象のこちらのお店は、JR横浜線大口駅から徒歩5分ほどの閑静な場所にあります。

laxmi-02

インド・ネパール料理というと、カレーを連想させます。
こちら、LAXMI(ラスミ)もご多分に漏れず、カレーがオススメです。
ランチは7種類のカレーから選べるセットもあり、お肉ベースからお野菜ベースまで幅広いチョイスとなっております。
一番人気は「ほうれん草のチキンカレー」。たっぷりのほうれん草とチキンが入って、栄養満点です。ランチセットは、ナンまたはライスが食べ放題なので、男性のお客様もきっと満足です。

laxmi-03

インドカレーには、ターメリック、チリパウダーとガラムマサラなど、たくさんのスパイスが入っています。
中でも効能があるのは、「ターメリック」……日本ではウコンの名称で親しまれています。
このターメリック(ウコン)、おどろくほど多種多様な栄養素が含まれているそうです。

ウコンというと、二日酔い防止に効果があるというイメージが強いですね。
実は、それだけでなく、健康、美容、ダイエットと、多岐にわたる驚きの効能を秘めたスーパーフードと言われています。

例えば……

  • 消化機能促進
  • コレステロールの低下または、抗炎症作用
  • 二日酔いの防止
  • 美肌効果
  • ダイエット効果

これらに効果があるとか?……聞いているだけで、すぐに摂取したくなりますね。

カレーに含まれる様々なスパイスは、栄養を効率よく吸収でき、腸内を温めてくれるので、温活フードですね。
温かいカレーは、昔から一家団欒の食卓の象徴ですから、たくさんの方にカレーを食べて笑顔になっていただけたら……と、食生活指導士として切に切に願ってやみません(効能アドバイス:食Lifeサポート海んちょ 藤田奈美さん)。

ターメリックは、パンや乳酸菌飲料との組み合わせが特に効果が高まると言われていますので、インド料理の組み合わせは、ナンとラッシー(ヨーグルト飲料)で効果UPを狙いましょう。
他も様々なスパイスがインド・ネパールカレーには入っています。何のスパイスが入っているかは、実際に食べて当ててみるのも、面白いですね。

laxmi-01

おすすめのランチメニュー(Aセット690円~Dセット1100円)
カレーは7種類の中からお選びいただけます。ナンまたはライスのお替り自由。サラダ付き。
(1)チキンカレー (2)マトン(羊肉)カレー (3)キーマカレー (4)野菜カレー (5)ほうれん草チキンカレー (6)日替わりカレー (7)ポークカレー
他に、食べ比べセットやお得なバターチキンカレーなどもございます。夜はパーティーメニューもありますので、お問い合わせください。



この記事を書いた人

インド&ネパールレストラン LAXMI(ラスミ)

神奈川県横浜市神奈川区大口仲町35-4

営業時間:ランチ11:00~15:00/ディナー17:00~23:00

Tel:045-438-2330


Page Top